Responsable de secteur - Gérant·e multisites - Grand Ouest

En tant que responsable de secteur vous êtes mobile dans la région Grand Ouest et rattaché à l’agence Grand Ouest.

Vous avez la charge d’un portefeuille de clients et vos missions principales sont :

• Assurer et contrôler la bonne marche de toutes les exploitations qui vous seront confiées.

• Assurer le contact régulier avec les Clients et tisser des relations commerciales fortes avec les chefs d’établissements et responsables de cuisine.
• Proposer des menus selon les exigences des contrats et en assurer l’approvisionnement.
• Passer les commandes de vos clients et gérer les problèmes de livraison/ produits avec les fournisseurs.
• Assurer le respect des exigences diététiques des Clients.
• Veiller au respect des budgets de vos établissements.
• Veiller et assurer le maintien de la qualité des prestations dans leur spécificité conformément aux contrats signés, afin d’en assurer leur pérennité.
• Assurer l’application des Politiques et des Axes stratégiques définis par la Direction.

Profil recherché : 

Vous avez une expérience professionnelle en Restauration Collective réussie sur un poste similaire (responsable de secteur ou de gérant multi-sites). Vous êtes un(e) homme/femme de terrain volontaire, reconnu(e) pour votre forte autonomie, votre dynamisme, votre sens de l’organisation et vos qualités relationnelles.

Vous êtes un(e) bon(ne) gestionnaire.

Connaissances WORD et Excel indispensables.

CDI à temps plein

Salaire : 2 720.00€ par mois

Poste à pourvoir au 1^er février 2023

Merci d’envoyer votre CV à : candidature@gvrs.fr