Cuisinier - Les Ulis (91)

Dans le cadre de son développement, Travail Mosaic Services recherche 2 cuisiniers confirmés

L’établissement et Service d’aide par le Travail Mosaic Services accueille et accompagne 85 travailleurs en situation de handicap en développant leurs savoir-faire et compétences.

Mission du poste

Le cuisinier (moniteur d'atelier) travaille en collaboration étroite avec son responsable sur les missions :
- d'accompagnement des personnes en situation de handicap ;
- de développement des apprentissages dans l'activité Restauration et d'adaptation du travail ;
- de garantie d'un service de qualité rendu aux clients de la Restauration ;

Le moniteur d'atelier aura à :
- veiller à la qualité d’accompagnement professionnel et au développement des compétences des personnes accompagnées ;
- participer à la fabrication de l'atelier Restauration (Restaurant Self, Traiteur extérieure)
- engager et contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans tous les postes de l'atelier

Savoir-faire :
- Compétences techniques et pédagogiques en restauration ;
- Volonté de transmettre ses compétences techniques

Profil /Conditions

Qualification exigée dans le domaine Restauration et/ou Traiteur (CAP cuisine minimum) ;
Permis B exigé ;
Expérience professionnelle minimum 5 ans ;

CDI à pourvoir dès que possible

Contrat 35h, 15 RTT, Chèques vacances

Horaires continus du lundi au vendredi (8h/15h)

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 22 000,00 € Brut par an

Avantages :

• Participation au Transport
• RTT

Programmation :

• Du lundi au vendredi
• Repos le week-end
• Travail en journée