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La HVE fait parler d’elle
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La HVE fait parler d’elle
La certification HVE c’est quoi ?
La Haute Valeur Environnementale est une démarche mise en œuvre par les agriculteurs pour mettre en valeur méthode. C’est la garantie d’une exploitation respectant l’écosystème naturel avec un minimum d’impact découlant de l’activité humaine sur l’environnement. C’est-à-dire sur l’eau, le sol ou encore la biodiversité.
En conformité avec la loi Egalim, 50% des produits de qualités et durables font partie des exploitations HVE.
Ces exploitations ont doublé en seulement un an, prouvant la volonté d’une transition écologique forte de la part des professionnels agricoles.
A ce jour, 3,1% de la Surface Agricole Utile (SAU) française sont des exploitations certifiées HVE, contre 9,5% d’agriculture biologique.
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