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Responsable Saint Julien les Metz Saint Julien les Metz
Les légumes oubliés
Les légumes oubliés ou légumes anciens sont des légumes que l’on a perdu l’habitude de consommer au fil des ans. Pourt...
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Ostéoporose : pourquoi consommer régulièrement des produits laitiers ?
Les produits laitiers, grâce au calcium qu’ils contiennent, permettent à notre structure osseuse d’être en bonne santé...
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Journée mondiale contre le gaspillage alimentaire (16/10/2022)
Tout d’abord, qu’est-ce que le gaspillage alimentaire ?
Selon la définition retenue dans le Pacte national « antiga...
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Dans mon panier hivernal, j’ajoute de la vitamine D
Elément essentiel pour notre santé, la vitamine D fixe le calcium sur nos os, favorise notre système immunitaire et es...
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Les sucres cachés
Aujourd’hui, environ 1 français sur 3 consommerait plus de 100g sucres simples (fructose, glucose, saccharose et ma...
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Nous participons au Congrès Âge 3 à Paris et à Lyon
En tant qu’acteur professionnel de la restauration collective, nous participons au Congrès Âge 3 à Paris et à Lyon. L’...
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